| Fenchel-Salat mit Roquefort | Skaninavische Soße | Zitronensoße |
| Soße mit Isigny, Butter, Zitrusfrucht | Tomaten Faiseselle Pastete | Hefekranz |
| Schweinelende mit Kartoffel | Kirschtomaten Broiche | Tunfisch in Faisselle |
| Schweinekotelett mit Teufelsoße | Cremesuppe mit weißen Bohnen | Meeresfrüchte Cocktail |
| Kräutersoße mit Joghurt | Charlotte mit roten Früchten | Erbeerschale mit Faisselle |
| Milchshake mit roten Früchten | Entenleberterrine mit Waldpilzen | Fruchtcocktail mit Faisselle |
| Eier “Mimosa” mit Faisselle | Tourteau Fromager | Champignons in Schale |
| Gefüllte Tomate | Schnelles Häpchen | Tiefseegarnelen, Curry, Ananas |
| Milchshake mit Joghurt | Roquefortbutter | Zitronenbutter |
| Butter Rose für Canapées | Früchtebutter | Butter Maître d´hôtel |
| Hähnchen mit Tikka, rote Bohnen | Marinade marrante | Zartes Radieschen |
| Sauce rosé | Sauce Iyonnaise | Eisbecher Karamel mit Salzbutter |
| Mandelkrokant Kekse | Pancakes |
