Seit vielen Jahren haben wir im Rahmen zahlreicher Käse- und Weinseminare gemeinsam mit unseren Kunden Erfahrungen gesammelt, welche Käse und Weine sich gut kombinieren lassen.
Auf vielfachen Wusch bieten wir nun einige ausgesuchte kulinarische Traumpaare an, die das Herz jedes Käse- und Weinliebhabers höher schlagen lassen.
Jeden Monat stellen wir ein neues Traumpaar vor.

Traumpaar Nr.2

Der Wein vom Weinhandel Südhang:
Chile 0,75 Liter

• Vina Santa Rita:
  2010 Sauvignon Blanc
• Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern

Der Käse vom Käsehaus Wingenfeld:
1 Stück ca. 200Gramm

• Le Chevrot:
  Bauernherstellung aus Ziegenrohmilch.
• Dieser große Crottin aus reiner Ziegenrohhmilch stammt aus dem Poitou-Charentes. Die täglich auf den Bauernhöfen eingesammelte Milch wird sofort verarbeitet und handgeschöpft. Während der Reifung entwickelt sich eine schöne dünne, wellige Heferinde. Sein geschmeidiger Teig erfreut durch einen sehr angenehmen Ziegengeschmack.
• Fett i. Tr.: 45%

Info hier im Shop oder im Ladengeschäft